Do Re Mi (1966) Part 4

Maharaja Lawak Mega Minggu 1 Part10 Adlin

Kahwin-cerai, Kahwin - cerai...

Jika melihat pada statistik lebih kurang dua minggu lepas, tidak kurang 27 pasangan melayu/Islam yang bercerai setiap hari. Kita lihat contoh artis sudahlah, boleh dikatakan 80 mereka peratus bercerai. Baru-baru ini , seorang anak AR TOMPEL buat penampilan dalam Maharaja Lawak Mega bahawa bapanya dahulu pernah kahwin 6 kali, dan punyai anak 19 orang.
Bila dengarkan ini aku tidak terkejut kerana arwah datuk aku pernah "kahwin-cerai" sebanyak lapan kali. Yang herannya masa itu, setelah bercerai sama ada menjadi duda atau janda akan bertemu jodoh dengan orang lain pulak. Jika seorang lelaki pernah 5-6 kali kahwin, si perempuan pun ada yang banyak kali kahwin juga. Diceritakan bahawa emak aku seorangnya anak tunggul pasangan datuk dan nenek aku kahwin. Selepas itu datuk aku tidak mendapat anak dengan 7 isterinya yang lain. Seingat aku, aku cuma mengenali isterinya yang terakhir, seorang janda tinggal di Arau, PERLIS. Nenek tiri aku memang cantik dan lawa orangnya. Mungkin Datuk aku pandai "mengayatkan"nya.

zz top- blue jean blues

Jeritan Batinku

Tunggu Sekejap - P.Ramlee

Kampung Keriang Pulau Memori Sejenak: PANGGILAN IKUT PASANGAN

Kampung Keriang Pulau Memori Sejenak: PANGGILAN IKUT PASANGAN: Kampung Keriang Pulau Memori Sejenak Lazimnya nama seseorang dipanggil dan diikuti nama bapa. Di kampung-kampung lazimnya nama dipanggil di...

Kampung Keriang Pulau Memori Sejenak: BATU TIMBUL DI KAMPUNG

Kampung Keriang Pulau Memori Sejenak: BATU TIMBUL DI KAMPUNG: Kampung Keriang Pulau Memori Sejenak Satu ketika dulu kampung ku heboh pasal batu timbul. Ada hamba allah ni bawa balik batu timbul ke kamp...

Kampung Keriang Pulau Memori Sejenak: BELAJAR NAIK BASIKAL

Kampung Keriang Pulau Memori Sejenak: BELAJAR NAIK BASIKAL: Kampung Keriang Pulau Memori Sejenak Kanak-kanak dulu mana ada basikal mini atau basikal kecik pada peringkat awal belajar naik basikal. Na...

THE TRAGEDY OF LIBYA..(petikan blog Chedet)

Oct28
2011 Leave a Comment Written by chedet

1. One is always shocked when someone one knows suffers a tragic end. Maybe for the enemies of Gaddafi, he deserves what he got. But that does not lessen my sadness over the manner of his demise.

2. As Prime Minister I met Gaddafi several times. He was always hospitable. Much of my time with him was spent in answering questions explaining about Malaysia. He seemed to want to learn about developing a country. I believe he wanted to do the same for Libya.

3. In his early years he had plans for improving the lives of the Libyans. He, it was, who initiated the irrigation of the fertile coastal areas through building the great artificial river. A Korean contractor undertook the job, building a huge pipeline to carry underground water from the distant interior to huge tank storage farms and then to irrigate the land.

4. I was much impressed by this project. Obviously he cared enough for his country and people to do this. But beyond that nothing much was done. Despite huge revenues from oil exports the country remained poorly developed. The people were relatively poor for a country with huge oil reserves.

5. The Western press reported about his alleged cruelty against his detractors and enemies. But I have always been leery of the Western press. According to them I am also a great dictator who imprisoned hundreds of my political enemies. I know this is not true. And so I discounted much of the western press reports about Gaddafi.

6. But he was certainly deficient in understanding the purpose of Government. He had no real plan for developing his country and prospering his people. He did not travel much to see how the other countries were developing. But his house where my wife and I had lunch with him and his wife was no palace. It was not even luxurious.

7. Most of the time he was reclusive and after the western attempt to kill him, he feared for his life. He met visitors in a tent in a walled compound.

8. I do not know about the cruelties perpetrated by him or his people. During his retreat recently I did not read about his prisoners being liberated or mass graves of the victims of his cruelty. Maybe these will be discovered later.

9. In war cruelty is to be expected. In fact war legitimises cruelty, including killings. Still to see the cruelty, the killing inflicted on someone you know, shocks and saddens you.

10. I am saddened by the killing of Gaddafi. He should be arrested and tried for his crime. But I know that is not the way today. Osama bin Laden was also executed by the United States’ soldiers. There are contracts made by “civilised democratic” Governments on several people as there were in the past I fear the fate of Gaddafi will befall others who fail to see the writing on the wall. The powerful, with vested interest in a regime change will ensure that this will happen. They have much to gain.

11. I hope and pray that Libya will get a good Government after this, headed by leaders who truly believe in good Government, who will be prepared to lose in clean elections which will not be manipulated.

Adakah banjir satu kebetulan?...

MENDAPAT perhatian kita rakyat Malaysia ketika ini tentang banjir yang melanda negara jiran, Thailand. Dilaporkan ia bencana yang paling buruk di negara itu dalam tempoh 50 tahun. Hampir 400 orang sudah terkorban dan 2.5 juta rakyatnya sedang menderita akibat hujan lebat tanpa henti kira-kira tiga bulan.

Pada minggu ini bencana itu memuncak dengan air melimpahi sungai dan tali air yang merintangi ibu kota Bangkok. Berjuta penduduk di wilayah utara dan tengah yang majoritinya beragama Buddha terpaksa melarikan diri ke tempat selamat, khususnya ke selatan negara itu yang merupakan wilayah orang Islam.

Betapa kemuncak bencana ini berlaku ketika sebilangan besar penduduk Islam di Thai Selatan terkenang kembali peristiwa berdarah Tak Bai di mana 85 orang Islam telah terbunuh apabila tentera menangkap lebih 100 orang penunjuk perasaan dan mencampakkan mereka ke dalam terak dengan tangan terikat di belakang. Sebilangan besar mereka mati lemas akibat terbaring bertindih berlapis-lapis di dalam terak. Sebilangan lagi mati berdarah.

Mereka terbunuh semata-mata kerana membantah penangkapan enam orang penduduk tempatan yang disyaki terlibat dalam gerakan pemisahan Wilayah Thai Selatan. Tragedi buruk itu berlaku tujuh tahun lalu pada 25 Oktober 2004 ketika pemerintahan bekas Perdana Menteri, Thaksin Shinawatra. Thaksin enggan meminta maaf dan sehingga kini tidak seorang pun anggota tentera didakwa.

Adakah hanya satu kebetulan banjir besar melanda Thailand tujuh tahun kemudian ketika adik perempuan Thaksin, Yinluck Shinawatra pula memegang jawatan Perdana Menteri? Betapa Wilayah Thai Selatan kini bumi yang lebih selamat daripada banjir di negara itu.

Ketika bencana buruk di Thailand masih belum nampak penghujungnya, para petugas bencana alam di Malaysia sedang bersiap sedia menghadapi banjir musim tengkujuh di Pantai Timur dan Utara Semenanjung.

Kali ini diramalkan hujan lebih lebat akan turun di Kelantan, Terengganu, Perlis, Kedah dan Pahang.

>>> Sumber: Mingguan Malaysia.

Perkasa dan Rahim (Mingguan Malaysia)

Majlis perasmian Persidangan Agung Pertubuhan Pribumi Perkasa Malaysia (Perkasa) di ibu negara, baru-baru ini meninggalkan kesan yang bukan sedikit.

Hampir 7,000 perwakilan dan pemerhati hadir sehingga melimpah ke luar dewan.

Di sebalik Perkasa menerima banyak tekanan dan asakan, ternyata sokongan kepada pertubuhan tersebut terus meningkat termasuk dari kalangan orang muda.

Awang turut hadir ke majlis perasmian Perkasa bagi memenuhi jemputan sebagai pemerhati. Memang terasa getarannya, sorakan daripada perwakilan dan para hadiri silih bergema.

Seperti biasa ucapan Presiden, Ibrahim Ali menjadi tumpuan. Kandungan ucapannya menarik, segar dan dikupas secara ilmiah dengan mencakupi persoalan agama dan bangsa dalam konteks kesejahteraan untuk semua kaum. Memang tepat dengan tajuk ucapannya, Perkasa Pemangkin Perpaduan, yang harus diamati oleh musuh-musuh Perkasa jika mahu berlaku adil kepada pertubuhan itu.

Antara penekanan yang mendapat sorakan besar daripada perwakilan apabila Ibrahim mengulangi tekad Perkasa untuk mempertahankan perlembagaan dan asas kenegaraan.

Selain itu, pendirian Perkasa untuk terus menyokong kerajaan di bawah kepimpinan Perdana Menteri, Najib Tun Razak adalah mesej yang jelas kepada semua bahawa pertubuhan itu bukan ancaman.

Awang angkat topi kepada Ibrahim. Sama ada suka atau tidak untuk diakui, hakikatnya beliaulah yang banyak mencorakkan kejayaan Perkasa.

Dari sebuah pertubuhan yang pada awalnya tidak banyak diberi harapan, kini Perkasa terus melangkah gagah. ‘‘Hanya yang cekal dan berani sahaja dapat membina mercu perjuangan penuh mencabar,’’ kata Ibrahim. Awang setuju.

Majlis perasmian Persidangan Agung Perkasa ke-2 menyaksikan bekas Ketua Polis Negara, Tan Sri Abdul Rahim Noor diberi anugerah tertinggi Perkasa.

Anugerah itu diberikan atas sumbangan besar beliau kepada negara terutama aspek keselamatan negara. Rahim merupakan tokoh ketiga menerima anugerah tersebut selepas mantan Perdana Menteri, Tun Dr. Mahathir Mohamad dan bekas Panglima Angkatan Tentera Malaysia (ATM), Tun Ibrahim Ismail.

Rahim turut diberi penghormatan untuk menyampaikan ucapan perasmian persidangan.

Beliau memberikan perspektif menarik tentang cabaran keselamatan negara dengan berlatar belakang sejarah ancaman pengganas komunis yang ada hubungan kait ketika itu dengan gelombang aliran fahaman marxisme dunia.

Rupa-rupanya banyak yang boleh digali daripada bekas Ketua Cawangan Khas Polis ini untuk mendalami realiti. Ini termasuk sebahagian daripada aktivis Melayu berhaluan haluan kiri yang menjadi musang berbulu ayam. Matlamat ulung mereka adalah untuk menjadikan Malaysia negara republik. Ada yang berselindung atas imej agama dan nasionalis. (Persoalan marxisme dan komunisme turut melanda Indonesia. Antara buku yang boleh dijadikan rujukan ialah Siapa Menabur Angin Akan Menuai Badai tulisan Soegiarso Soeroyo. Ia turut memaparkan sebahagian dari fail sulit unit perisikan yang belum pernah terdedah.)

Alangkah baiknya jika Timbalan Presiden Pas, Mohamad Sabu dapat mengikuti ucapan Rahim untuk memahami realiti sebenar sebelum menjulang Mat Indera, salah seorang pengganas komunis sebagai wira.

Tetapi Awang lebih tersentuh dengan seruan Rahim agar Melayu kembali bersatu sebagaimana yang dibuktikan ketika menentang Malayan Union dan menolak ideologi komunis.

Katanya, orang Melayu ketika itu miskin dari segi ideologi, ilmu pengetahuan apatah lagi ekonomi. Namun tiga perkara yang orang Melayu ‘kaya’ iaitu ketaatan kepada raja-raja Melayu, agama dan perpaduan. Kekayaan itulah yang menyebabkan ancaman dan krisis pada era berkenaan mampu ditangani. Persoalannya mampukah Melayu kembali kepada tiga kekayaan tersebut terutama melibatkan perpaduan pada era gelombang lain iaitu hak asasi manusia? Sedangkan ancaman untuk menjadikan Malaysia republik - sama ada disedari atau tidak - makin mengasak kita. Awang tiada jawapan.

BISIK-BISIK MINGGUAN AWANG SELAMAT

Kenangan di Bath, England

Linkin Park- In The End- Soothing, Relaxing Music

The sound of rain w/o music

Khasiat zaitun

buah zaitun

Assalamualaikum warahmatullah dan salam sejahtera,

“Ðemi buah tiin dan buah zaitun, Ðemi Gunung Sinai dan negeri (Makkah) yang dijadikan aman...” (Surah at Tiin ayat 1 dan 2)

“..lampu itu dinyalakan dengan minyak dari pokok yang banyak manfaatnya, (iaitu) pokok zaitun yang bukan sahaja disinari matahari semasa naiknya dan bukan sahaja semasa turunnya (tetapi ia sentiasa terdedah kepada matahari); hampir-hampir minyaknya itu - dengan sendirinya - memancarkan cahaya bersinar (kerana jernihnya) walaupun ia tidak disentuh api; (sinaran nur hidayah yang demikian bandingannya adalah sinaran yang berganda-ganda): cahaya berlapis cahaya..” (Surah an-Nur ayat 35)

Alhamdulillah, hari ini Laman-Seri berkesempatan kongsikan lagi satu kehebatan ciptaan Allah SWT iaitu buah zaitun atau lebih dikenali sebagai olive. Allah SWT telah menyebut di dalam al-Quran berkenaan dengan buah zaitun. Ini menunjukkan buah zaitun juga memiliki banyak keistimewaan tersendiri yang jarang diketahui dan diselidiki. Ði dalam al-Quran, buah zaitun disebut sebanyak 7 kali di mana sebanyak 2 kali, ia di sebut bersendirian dan 5 kali lagi ia digambarkan dalam al-Quran bersama dengan buah-buahan lain seperti tamar, delima, anggur dan buah tiin. Gambaran ini menunjukkan betapa banyaknya khasiat buah zaitun sepertimana buah-buahan lain yang mendatangkan kebaikan kepada kehidupan manusia sejagat.

olea europaea

Buah zaitun atau nama botaninya olea europaea tergolong dalam keluarga Oleaceae. Pokok zaitun sendiri boleh dikatakan termasuk dalam tanaman purba dan banyak ditanam di kawasan Meditranean tetapi tempat penanaman yang paling utama ialah Sepanyol, Turki, Itali, Tunisia, Morocco, Asia Tengah dan beberapa bahagian Afrika. Di dalam surah an Nur ayat 35 juga Allah menyebut tentang buah zaitun yang mana ulama seperti Maulana Majid, Maulana Maudoodi, Maulana Usmani, Maulana Haqqani dan Abdullah Yusuf Ali memberi pentafsiran dan pandangan yang sama merujuk kepada tempat dan taburan penanaman buah zaitun.

pokok zaitun tua

pokok zaitun

Pokok zaitun adalah tanaman tahunan yang dapat tumbuh walau di tanah gersang sekalipun. Ðikenali juga dengan nama Olive, pokok zaitun ini biasanya akan berbunga pada musim bunga dan buahnya boleh dipetik pada akhir musim gugur sehinggalah musim sejuk. Buah zaitun mentah berwarna hijau terang. Apabila matang, buahnya akan berubah menjadi warna ungu kehitaman.

Buah zaitun mentah, rasanya masam sedikit dan agak pahit. Selalunya buah zaitun akan di ekstrak patinya menjadi minyak zaitun. Jika dimakan pun, buah mentahnya akan direndam dengan larutan garam menjadi jeruk. Terdapat beberapa jenis buah zaitun yang boleh dimakan terutamanya selepas dikeringkan di bawah cahaya matahari.

Tumbuhan zaitun mempunyai ketinggian 3 meter, berdaun hijau terang dan berbuah ungu gelap. Menurut pengamal hadis, setelah taufan dizaman Nabi Noh A.S melanda, tumbuhan zaitun adalah yang pertama kelihatan.

Buah yang terbaik untuk dimakan adalah daripada Greece, “Kalamata olive” berwarna ungu gelap, berbentuk buah badam dan bersaiz ½” ke 1″. Ia dipek dan dipasarkan dalam minyak zaitun atau cuka. Buah-buah untuk tujuan ini akan dipetik atau digugurkan tetapi dibiarkan matang untuk penghasilan minyak. Buah zaitun digred mengikut tahun ia diambil dari pokok, jenis dan saiz.

buah zaitun di pokok

Ðunia moden pada hari ini, melalui kajian-kajian sains semasa mengiktiraf khasiat buah zaitun. Melalui kajian-kajian sains semasa, mengiktiraf khasiat buah zaitun terutamanya apabila telah dijadikan minyak. Minyak zaitun mempunyai nilai yang tinggi dalam bidang perubatan. Minyak zaitun merupakan sumber terbaik bagi lemak mono tidak tepu dan vitamin E. Bukan itu sahaja, minyak zaitun juga turut mengandungi fitonutrien polifenolik yang mempunyai aktiviti antioksidan.

Seandainya minyak zaitun diambil sebagai bahan makanan, ia bertindak sebagai penambah zat makanan, mencuci dan membaik pulih perut dan menjadi penawar racun. Ia akan membantu pesakit gastrik dan juga yang mengalami kegagalan fungsi buah pinggang. Jika minyak zaitun diambil sebagai sapuan luaran, ia bertindak sebagai pelicin dan pelembut kepada kulit yang mengalami ekzema dan psoriasis seterusnya dapat meremajakan kulit. Menurut Tarmizi dan Ibn Majah, Nabi Muhamad SAW bersabda, "Makanlah minyak zaitun, dan sapulah kulitmu dengannya kerana ia datang dari pohon yang diberkati." (Hadis riwayat at-Tirmidzi [Sunan at-Tirmidzi 7/44, Shahih] dan Ibn Majah)

daun zaitun

bunga zaitun

bunga zaitun ~ closed up ~

Terdapat pelbagai jenis minyak zaitun iaitu Extra Virgin, Virgin dan Light. Minyak zaitun Extra Virgin merupakan minyak yang paling asli dengan kadar keasidan 0.5 hingga 1%. Warnanya kehijauan dan sesuai untuk campuran sos salad. Minyak zaitun Virgin pula mengandungi kandungan keasidan sekitar 4% dan berwarna kekuningan. Biasanya digunakan sebagai campuran masakan. Manakala minyak zaitun Light pula adalah minyak yang mengandungi kadar keasidan lebih daripada 4%. Berwarna kekuningan dan biasanya digunakan sebagai pengganti minyak goreng.

Buah zaitun kaya dengan vitamin E dikatakan mampu melindungi sel-sel dari radikal bebas yang berbahaya. Menurut kajian, antioksidan ini dikatakan mampu menguatkan sistem imun, mengurangkan penyakit seperti selesema. Asid oleik di dalam buah zaitun pula dikatakan mampu berfungsi memberi keanjalan pada kulit dan melindungi elastin kulit dari rosak.

Cegah darah beku

Sumber polifenois, sebatian antioksidan di dalam buah zaitun dikatakan mampu mencegah darah beku yang berbahaya. Satu kajian dalam Journal of American College of Cardiology mengaitkan sebatian ini dengan peningkatan nitrik oksida, molekul jantung sihat yang meningkatkan pelebaran pembuluh darah dan aliran darah.

Jika dibandingkan dengan diet tinggi dalam lemak tepu, diet tinggi karbohidrat, terdapat beberapa kajian yang telah menunjukkan bahawa minyak zaitun bukan sahaja mengurangkan tahap LDL kolesterol tetapi turut merendahkan tahap gula darah dan mengurangkan keperluan insulin bagi pesakit tahap dua diabetes.

Mengurangkan risiko kanser

Satu kajian yang telah dijalankan oleh pakar-pakar kesihatan di Institut Sains Kesihatan, Universiti Oxford melihat perkaitan antara kanser dan pemakanan seseorang. Ðidapati bahawa negara yang mengamalkan pengambilan daging yang kerap dan rendah dalam pengambilan sayur-sayuran mempunyai risiko dan kes penyakit kanser yang tinggi tetapi pengambilan minyak zaitun akan mengurangkan kadar kes tersebut.

Ðalam Annals of Oncology (10 Januari 2005) menyatakan pakar-pakar sains mendapati diet Mediterranean yang kaya dengan minyak zaitun akan mengurangkan risiko seseorang mendapat kanser payudara kerana kandungan asid oleik yang terdapat di dalamnya.

Meningkatkan metabolisme

Buah zaitun dikatakan mampu meningkatkan metabolisme. Malah dikatakan mengambil setengah cawan buah zaitun setiap hari mampu mencegah kegemukan. Khasiat lemak tidak tepu dalam buah zaitun mempercepatkan pembakaran lemak dan mencegah gula diubah menjadi lemak.

Selain itu, kajian dalam British Journal of Nutrition mendapati, asid lemak mono tidak tepu merangsang choolecystokinin, sejenis hormon menekan nafsu makan yang menghantar isyarat kenyang ke otak.

Melambatkan proses penuaan

Menurut Imam Ibn Qayyim Al Jauziyyah, mutu minyak zaitun adalah bergantung kepada pokok yang mengeluarkannya. Sebagai contoh, jenis yang terbaik adalah minyak zaitun yang dikeluarkan daripada buah yang masak, manakala minyak daripada buah zaitun yang belum masak adalah bersifat sejuk dan kering. Buah zaitun yang telah masak ranum, lebih cenderung menjadi panas dan mengurai. Oleh itu, jika ia diproses menggunakan air akan menjadikannya kurang panas, bertindak dengan lembut dan lebih berkhasiat. Walau bagaimanapun, semua jenis minyak zaitun akan melembutkan kulit serta melambatkan proses penuaan. Ði samping itu, minyak zaitun dapat melawan racun di dalam badan dengan bertindak sebagai ‘laxative' dan menyingkirkan cacing di dalam badan.

Menghindari penyakit kardiovaskular dan arteriosclerosis

Melihat kepada keadaan dan tahap kesihatan masyarakat kita sekarang, penyakit jantung yang dikenali sebagai pembunuh secara senyap semakin meningkat. Namun begitu, pengambilan minyak zaitun mungkin dapat mencegahnya kerana ia kaya dengan bahan ‘phenol'. Bahan ini mempunyai bahan antioksidan yang tinggi di samping mampu mencegah proses radang dan pembekuan darah. Oleh itu, pengambilan minyak zaitun amat bermanfaat untuk mencegah seseorang daripada menghidapi penyakit jantung.

Kelebihan minyak zaitun boleh dilihat dalam situasi yang paling dekat dengan kehidupan kita di mana penggunaannya sebagai minyak masak. Walaupun banyak pendapat mengatakan bahawa makanan yang dimasak atau digoreng menggunakan minyak zaitun tidaklah sesedap makanan yang digoreng dengan menggunakan minyak kelapa sawit, namun ia ada kelebihan tersendiri dari sudut kesihatan. Minyak masak selain yang berasaskan buah zaitun apabila digunakan berulang kali menyebabkan jumlah kolesterol teroksida dan menjadi tepu serta tidak elok untuk kesihatan. Kesannya dapat dilihat apabila minyak tersebut memerangkap sisa makanan dan berubah warna dan bau.

Namun berbeza dengan minyak zaitun kerana ia boleh digunakan berulangkali, tidak akan mengalami proses pengoksidaan dan menjadi tepu serta tidak akan berubah dari segi warna dan bau. Setelah makan makanan yang digoreng menggunakan minyak zaitun, perut akan terasa ringan dan puas sehingga seseorang akan berhenti makan sebelum kenyang. Ini adalah kerana kesan daripada penguraian tenaga di hati oleh minyak zaitun yang mempunyai banyak kandungan zat yang bermanfaat.

Oleh itu, tidak dapat disangkal lagi akan keistimewaan buah zaitun yang daripadanya boleh menghasilkan pelbagai jenis barangan dengan teknologi yang ada pada masa kini untuk kegunaan ramai. Sehubungan dengan itu, daripada Abu Hurairah meriwayatkan bahawa Nabi Muhammad SAW pernah bersabda yang bermaksud, "Ambillah minyak zaitun dan sapulah ke kulitmu. Ia membantu mengubat tujuh puluh (beberapa) penyakit dan juga Juzam (kusta)."

Ramuan untuk kecantikan

Ði samping itu, mutakhir ini, manfaat minyak zaitun untuk kecantikan seringkali dihebahkan di dada akhbar mahupun media elektronik. Ini kerana, banyak syarikat kosmetik yang menggunakan minyak zaitun sebagai bahan asas ramuan dalam pembuatan barangan kecantikan. Oleh itu, sememangnya kelebihan minyak zaitun tidak dapat dinafikan lagi.

Ðengan ini, tidak hairanlah, ramai yang mengetahui akan kelebihan buah zaitun, memanfaatkannya sebagai bahan untuk kegunaan asas seperti minyak masak, minyak rambut, barangan kecantikan, sabun dan juga dijadikan sebagai makanan tambahan. Justeru, khasiat yang terdapat pada buah zaitun merupakan anugerah Allah ke atas hamba-hambaNya yang amat bernilai untuk dimanfaatkan kerana bukan sahaja buah zaitun disebut di dalam al-Quran, malah pakar-pakar sains dunia juga mengiktiraf akan keistimewaannya.

Ringkasan manfaat buah zaitun :

• Membantu mengatasi masalah darah tinggi
• Mengurangkan pengambilan lemak dalam diet harian
• Merendahkan tahap kolestrol berbahaya
• Menghindari penyakit kardiovaskular dan arteriosclerosis (pembuluh darah tersumbat dan sempit)
• Mengurangkan risiko serangan kanser
• Mengelakkan pembentukan batu hempedu (gallstone)
• Membantu penghadaman dan mengurangkan ulser perut
• Membantu keseimbangan metablisme tubuh, pertumbuhan tulang dan tubuh yang baik (khasnya bagi kanak-kanak)
• Menyihatkan kulit dan rambut
• Antioksidan - Membekal pelbagai vitamin untuk antipenuaan
• Membekal vitamin E
• Kegunaan massage terapi

Walaupun terdapat khasiat ubatan dalam buah zaitun, namun begitu pengambilannya perlulah mendapat nasihat pengamal terlebih dahulu bagi mengelakkan kemudaratan di kemudian hari.

Sumber : MW#1349, iKiM.gov dan En.Wikipedia ~ Olive.

Biji kas kas enak dalam masakan, baik untuk kesihatan

biji kas kas

Assalamualaikum dan salam sejahtera,

Biji popi dari sepesies papaver somniferum berasal dari Timur Tengah dan kini banyak tumbuh di China, Indo-China, India dan Afghanistan. Somniferum bermakna ‘pencetus tidur’ dan kesan narkotik ini menggalakkan penanamannya. Lebih dikenali sebagai biji kas kas oleh masayarkat Malaysia, ia banyak digunakan untuk tujuan masakan.

Papaver somniferum

Pokok kas kas (poppy) dengan bunganya

Bunga popi merah yang dijadikan bunga hiasan

Biji popi dari timur menghasilkan lebih candu. Manakala dari barat menghasilkan kurang candu dan getah yang menghasilkan dadah ini hilang apabila bunganya berkembang. Biji popi biru dianggap sebagai biji popi Eropah kerana jenis ini sering dilihat pada roti, bagel dan konfleksi di Barat.

Polish makowiec, roll kacang yang berisi dengan pes biji kas kas

Biji popi putih pula dirujuk kepada India, Timur Tengah atau Asia disebabkan ia banyak digunakan dalam masakan di negara-negara tersebut. Namun begitu, sebenarnya tidak banyak perbezaan dari segi antara kedua jenis ini, jadi penggunaannya lebih kepada estetika atau bila ia boleh diperolehi.

Untuk mengenali biji popi memang tidak sukar. Bijinya amat kecil dan keras, sama seperti bijian. Tidak kiralah ia dari jenis barat atau timur, keduanya mempunyai rasa dan tekstur yang hampir sama. Bijinya akan matang dalam kapsulnya selepas bunganya beransur hilang. Bijinya boleh diperolehi dengan mudah dalam bentuk kering.

Biji popi amat keras untuk dihancurkan. Jika anda tidak mempunyai pengisar khas untuk biji popi, apa yang boleh anda lakukan adalah memanggang bijinya terlebih dahulu dan kemudian gunakan lesung batu untuk menghancurkannya.

Biji popi boleh digunakan sama ada salam bentuk asal atau hancur dalam masakan dan bakeri. Apabila digunakan dalam masakan yang tidak dimasak seperti salad, bakarlah bijinya terlebih dahulu kerana cara ini mampu menaikkan rasa dan aromanya. Apabila biji popi digunakan untuk pastri, rendamlah ia dalam air mendidih dan biarkan ia selama satu hingga tiga jam sebelum dikisar.

Transformasi bunga kepada biji kas kas

Kapsul papaver somniferum menunjukkan lateks (candu) memancarkan dari insisi

Pelega dan penggalak

Ði Timur, biji popi putih memang biasa digunakan dalam masakan. Makanan India seperti kari dan rempah campuran mengandungi sejumlah kecil biji popi. Ia berfungsi untuk memekat dan menambah rasa dalam kari.

Manakala di barat pula, minyak daripada biji popi atau dalam bahasa Perancis dikenali sebagai oillette, digunakan untuk tujuan masakan dan pengganti kepada minyak zaitun. Jenis biji popi Eropah, papaver rhoeas, digunakan pula untuk dibuat cecair pekat atau sirap dan digunakan dalam sup dan kordial. Jenis ini juga turut dikenali sebagai ‘sakit kepala’ kerana apabila menghidunya boleh menyebabkan rasa pening sementara.

Sirap biji popi barat memiliki ciri-ciri anodin (mereda dan melegakan sakit) dan ekspektoran (menggalak rembesan kahak oleh salur-salur udara supaya ia lebih mudah dibatukkan). Manakala sirap biji popi timur memiliki ciri-ciri anodin dan narkotik (melegakan kesakitan). Ramuan ubat batuk dan sirap juga banyak dibuat daripada jenis biji popi timur. Ramuan daripada air rendaman biji popi dikatakan mampu digunakan untuk melegakan kesakitan telinga dan gigi.

Satu sudu biji popi mengandungi kira-kira 1.6 gram protein, 3.7 gram lemak, 2.5 gram karboohidrat dan 46 kalori. Biji popi juga mengandungi sumber mineral yang baik seperti mangan, kalsium, magnesium, fosforus, besi, zink, kalium dan selemium. Ia juga kaya serat dan mengandungi asid lemak omega-3 dan asid lemak omega-6.

Redakan asma dan batuk kokol

Tidak dapat dinafikan bahawa biji popi amat tinggi khasiatnya tetapi ia juga amat diketahui mampu memberi kesan pada ujian dadah. Pengambilan biji popi boleh membawa kepada ujian dadah yang positif, jika ujian tersebut adalah bagi mengesan candu. Ini adalah kerana biji popi dan heroin datang dari tanaman yang sama. ‘Penjahat’ utama bukanlah biji popi, tetapi kapsul biji tidak matang tanaman ini.

Semasa pengumpulan popi, candu daripada kapsul itu telah dipindahkan kepada biji popi. Biji popi turut mengandungi sejumlah codeine dan morfin. Malah jika anda memakan bagel mengandungi biji popi dan kemudiannya melakukan ujian dadah, ia boleh membawa kepada keputusan positif.

Walaupun terdapat pelbagai khasiat biji popi, namun begitu penggunaannya perlulah berhati-hati dan mendapat nasihat daripada pengamal perubatan terlebih dahulu bagi mengelakkan kemudaratan di kemudian hari kelak.

Sumber : MW#1439 dan En.Wikipedia ~ Opium poppy

Buah Jentik

Buah ni dah jarang2 timboi.. namun masih ada lagi di Kedah..

kot2 belah lain (negeri2 lain) tak pernah nampak..kalau ada pun mungkin dgn nama lain..

Kalau nak jentik pun mesti lah dgn sopan..maksudnya dgn jentikan manja gitu.. hee

Kalau dok buat jentik power.. hmm dgn kulit dan ulas/isi.. pun terbang sekali..

yg tinggal cuma tangkai.. hee nak makan apa kan3...

Maklumat lanjut boleh dioerolehi dalam gambaq2 yg dipamirkan.. klik je dan besar kan..ok

Lihat saiz tangkai buah jentik yg normal.. hhmm jgn dok teringin kat petai tu lak..

nanti angin satu badan..haa

Rainbow-Temple of the king (lyrics)

Scorpions - Still Loving You (lyrics)

Hak Asasi Digunakan bagi kepentingan politik...

Pembangkang menggunakan isu-isu hak asasi manusia untuk kepentingan politik mereka, kata bekas Perdana Menteri, Tun Dr Mahathir Mohamad.

Justeru, kata Mahathir, beliau bersetuju dengan kebimbangan yang ditimbulkan oleh sesetengah pihak yang khuatir 'gelombang hak asasi manusia' disalah-gunakan dan bukannya untuk "menyelamatkan seseorang".

"... Sementara kita menghormati hak asasi manusia, tapi ia perlu (dilaksanakan) ikut kemampuan kita," kata Mahathir hari ini

"Jika kita ikut Barat, yang mengamalkan hak asasi manusia melampau seperti membolehkan lelaki berkahwin dengan lelaki (yang lain) dan wanita berkahwin dengan wanita (lain), (bahawa ini) harus ditolak terus," katanya.

Mahathir berkata, sebagai sebuah negara membangun, berbilang kaum dan agama, keadaan di Malaysia tidak sama seperti negara-negara di Barat.

"Apabila terperangkap, mereka mencabul hak asasi manusia lebih teruk berbanding kita, seperti yang dilakukan mereka di Guantanamo Bay."

"Mereka (Amerika Syarikat) tidak mempunyai undang-undang untuk menahan rakyat tanpa bicara, seperti di (kem tahanan Teluk) Guantanamo, yang kini sudah 11 tahun. Mengapa tidak mereka membebaskan (orang-orang tahanan)?"

Katanya, Malaysia mempunyai undang-undang untuk menahan orang ramai seperti Akta Keselamatan Dalam Negeri (ISA), namun Amerika Syarikat yang tidak mempunyai undang-undang itu, tetapi mereka masih menahan dan mendera tahanan selama 11 tahun.

Semalam, bekas ketua polis negara Tan Sri Abdul Rahim Noor, ketika berucap pada perasmian mesyuarat agung tahunan PERKASA melahirkan kebimbangannya bahawa gelombang hak asasi manusia akan "merombak dan menghakis dasar yang dipersetujui bersama."

[Baca berita penuh]

Ahmad Jais & Rafeah Buang : Selasih Ku Sayang (HQ Audio)

Al Fatihah Biduan Ahmad Jais

Ketidakmampuan mengawal rasa takut

Jika ketakutan yang dihidapi oleh seseorang itu melampau atau keterlaluan, maka rawatan tertentu diperlukan bagi mengatasinya.

Secara am, ramai orang yang tidak memahami apa yang dimaksudkan dengan penyakit mental atau psikiatri. Bila seseorang itu dikatakan sedang menghadapi masalah mental, masyarakat dengan mudah mengatakan bahawa orang itu gila. Dengan kata lain, masyarakat memandang serong terhadap orang yang menghadapi penyakit mental.

Sebenarnya terdapat 300 kategori penyakit mental. Satu hingga dua peratus dikatakan menghadapi penyakit psikotik atau gila. Sementara 98% lagi tidak ada kena mengenai dengan penyakit tersebut.

Terdapat dua blok paling besar mengenai penyakit mental, iaitu murung dan keresahan. Fobia dikategorikan dalam penyakit keresahan atau anxiety disorder. Simptom utama yang terdapat pada orang yang mengalaminya ialah perasaan resah. Fobia bukanlah kategori besar dalam penyakit mental tetapi ia menarik dan mendapat perhatian.

Fobia merupakan perasaan yang amat takut terhadap sesuatu benda atau situasi. Orang yang menghadapi masalah tersebut sedar bahawa ketakutan yang dialaminya adalah keterlaluan berbanding dengan orang lain.

Menurut pakar psikiatri Hospital Pusrawi, Dr. Daniel Zainal Abdul Rahman, orang ini tahu bahawa fobianya itu tidak setanding dengan benda yang dia takut. Namun dia tidak berdaya melawan. Kerana terlalu takut, dia akan cuba mengelakkan diri daripada berdepan dengan objek atau situasi tersebut. Jika tidak dirawat, dengan melihat gambar atau mendengar cerita pun dia akan berasa takut. Simptom fizikal yang dapat dilihat pada orang yang fobia adalah ketara seperti sesak nafas dan jantung berdegup deras. Ini akan menjurus pada sakit dada, tangan dan badan menggeletar. Rasa tercekik, berpeluh, rasa loya daripada dalam perut dan kepala pening seperti hendak pitam. Orang yang fobia ini seterusnya akan tertanya-tanya adakah dia diserang serangan jantung atau strok dan sebagainya. Dia mula hilang kawalan, semakin cemas dan terasa macam hendak mati.

Jika kesemua simptom itu muncul serentak dan berlaku berterusan, orang itu akan cuba mengelak daripada berhadapan dengan objek atau mengelakkan daripada pergi ke tempat yang ditakutinya. Terdapat perbezaan antara fobia dan rasa takut biasa. Perasaan takut merupakan perkara biasa kepada manusia normal.

Adalah perkara biasa bagi kanak-kanak mempunyai perasaan takut. Sebanyak 90% kanak-kanak yang berumur dua hingga 14 tahun mesti takutkan sesuatu sementara yang berumur di antara 0 hingga dua tahun takut kepada orang yang tidak dikenali, bunyi bising, bila terpaksa berpisah dengan ibu bapa seperti apabila dihantar ke rumah pengasuh dan sebagainya.

Kanak-kanak yang berumur tiga hingga enam tahun pula lebih suka berkhayal atau takut kepada benda yang kita tidak nampak seperti hantu, raksasa dan gelap. Daripada umur tujuh hingga 16 tahun pula mempunyai perasaan takut yang lebih realistik seperti apabila perlu berpidato, menghadapi peperiksaan dan takutkan kemalangan.

Ada banyak jenis ketakutan dan jika ibu bapa tidak bijak mengawalnya maka ia akan menjadi fobia yang serius setelah anak dewasa kelak. Ibu bapa memainkan peranan yang penting dan jangan mengugut anak dengan meletakkan benda yang ditakuti di hadapan anak. Cara respons anak semasa kecil memberi kesan kepadanya setelah dewasa.

Antara jenis fobia yang biasa ialah:

* Fobia terhadap binatang tertentu.

* Fobia terhadap alam sekeliling seperti ketinggian, menaiki lif, tangga, air dan gelap.

* Fobia terhadap sesuatu situasi tertentu seperti doktor gigi, memandu, membuat persembahan di depan khalayak ramai, lalu di bawah jambatan atau terowong dan menaiki tangga bergerak.

* Fobia sosial iaitu takut diperhatikan dan orang ini akan cuba mengelak daripada bergaul atau bercakap dengan orang lain.

* Agoraphobia - orang yang sudah ada serangan panik dan akan rasa takut di mana-mana saja dia pergi. Dia sentiasa berfikir jika sesuatu terjadi padanya siapa yang akan menolongnya. Ini akan menyebabkannya tidak mahu keluar rumah.

Menurut Dr Daniel Zainala, orang yang terlalu fobia hingga menjejaskan jadual harian boleh dirawat menggunakan kaedah tingkah laku dan kognitif (cognitive behaviour therapy) dan terapi pendedahan. Orang yang fobia juga akan diajar teknik bertenang seperti pernafasan, meditasi (orang Islam boleh berzikir) dan merehatkan otot-otot. Cara ini boleh mengawal dan mendapatkan keyakinan.

Beliau memberi amaran supaya tidak mengambil ubat penenang secara sewenang-wenangnya. Ubat-ubatan sebegini hanya bertindak untuk sementara waktu. Bagaimanapun ia dibolehkan jika diambil mengikut peraturan dan nasihat doktor.

Laman-Seri : Adakah anda tergolong dalam kategori di atas? Dapatkanlah rawatan dengan segera... Jangan biarkan hidup anda diselubungi m.i.s.t.e.r.i ....

Sumber : Utusan 16/02/2010

Bahaya spa ikan

Premis terapi ikan di sekitar ibukota yang dibimbangi sebar virus HIV dan Hepatitis C masih mendapat sambutan orang ramai.

Kementerian Kesihatan nasihat orang ramai henti terapi ikan

PETALING JAYA: Kementerian Kesihatan memberi amaran risiko terapi ikan atau lebih dikenali sebagai spa ikan kerana boleh menyebarkan pelbagai penyakit berbahaya, termasuk Hepatitis C, HIV/AIDS dan tibi serta beberapa penyakit lain yang berjangkit menerusi bawaan air.

Ketua Pengarah Kesihatan, Datuk Dr Hasan Abdul Rahman, berkata ikan yang digunakan dalam kolam itu boleh menjadi pembawa virus HIV menerusi gigitan pada kaki pelanggan dan menyebarkannya ketika mengigit kaki pelanggan lain.

Penyakit lain seperti Hepatitis C, tibi dan penyakit kulit pula boleh dijangkiti menerusi bawaan air kerana bakteria berbahaya yang menjadi punca penyakit itu boleh hidup dalam air kotor dan tidak diganti dalam tempoh yang lama. Ia boleh menyebabkan pengguna kolam dijangkiti bakteria berkenaan, terutama jika kolam itu banyak digunakan oleh penghidap penyakit itu.

Ketika ditemui, Dr Hasan berkata, terapi ikan itu selamat jika digunakan secara individu dan bukannya secara berkongsi seperti diamalkan sekarang.

“Amalan ini (terapi ikan) menghadapi risiko tinggi mendapat penyakit melalui gigitan ikan dan akibat bawaan air selepas ia digunakan berulang kali oleh orang ramai,” katanya.

Mengenai tindakan kementerian memastika orang ramai tidak dijangkiti penyakit, Dr Hasan berkata, setakat ini pihaknya tidak mempunyai kuasa menghalang atau menutup premis terapi ikan, namun akan berusaha menanganinya, termasuk menggubal undang-undang.

Beliau berkata, kementerian juga sentiasa memantau kaedah rawatan terapi ikan dengan melakukan pemeriksaan setiap enam bulan di premis yang menydeiakan perkahidmatan itu bagi memastikan operasinya mengikut peratusan yang ditetapkan.

Akhbar The Sun di United Kingdom (UK) baru-baru ini menyiarkan amaran yang dikeluarkan Agensi Perlindungan Kesihatan negara itu bahawa rawatan spa ikan boleh menyebarkan penyakit berbahaya, selain meminta mereka yang mempunyai penyakit diabetes dan psoriasis supaya menjauhinya.

Dalam laporan BH kelmarin, Pakar Dermatologi Hospital An-Nur, Dr Saadiah Sulaiman berkata, ikan itu boleh menyebarkan virus dan seterusnya menyebabkan kemungkinan berlaku jangkitan penyakit. Beliau juga menasihatkan orang ramai memastikan keberkesanan rawatan itu terlebih dulu sebelum mencubanya kerana berpendapat kaedah berkenaan tidak memberi sebarang kesan yang positif.

Sementara itu, tinjauan BH mendapati kebanyakan pengguna yang mengamalkan kaedah rawatan berkenaan tidak mengetahui kesan negative yang mungkin menyebabkan mereka dijangkiti penyakit berbahaya.

Bagi Noraini Abdullah, 26, walaupun tidak menjadikan amalan rawatan terapi ikan sebagai rutin, namun tarikan terhadap strategi promosi oleh pengusaha spa membuatkannya terpengaruh untuk mencuba.

“Sebelum ini pernah juga dengar laporan kesan negatif akibat rawatan itu, tetapi saya lihat masih ramai yang besrkunjung ke spa yang menawarkan perkhidmatan itu. Selepas ini saya tidak akan menjalani rawatan ini sebab bimbang dijangkiti,” katanya.

G Vigineshvary, 28, pula berkata, beliau akan memastikan kebersihan dan kualiti spa yang menawarkan khidmat itu mengikut garis panduan yang ditetapkan sebelum menjalani terapi berkenaan.

“Secara logic, memang geli berkongsi kolam air dengan orang lain yang kita tidak tahu tahap kebersihannya. Selepas mendengar laporan ini, mungkin saya akan mengurangkan atau menghentikan aktiviti ini,” katanya.

Khasiat koko

koko ~ theobroma cacao

Assalamualaikum warahamtullah dan salam sejahtera,

Beberapa bulan yang lepas, Laman-Seri telah menerima sepucuk email yang menceritakan tentang sejenis minuman yang menjadi favourite anak-anak berjenama xxxxxx. Kandungan email sangat meloyakan tekak hingga saya sendiri tak dapat menerima lagi minuman itu, walaupun setitik. Ðisebabkan email itu juga, saya telah berusaha mencari alternatif kepada minuman berperisa coklat itu, mari beramai-ramai kita minum koko.

Koko bukanlah tanaman asing kerana sejak dari kecil lagi saya suka 'makan' isi koko yang rasanya manis-manis masam. Koko atau nama saintifiknya theobroma cacao adalah tanaman yang digunakan untuk membuat coklat. Nama genus theobroma bermakna ‘makanan tuhan’. Pokok koko tergolong dalam keluarga malvaceae.

Pokok koko berasal dari kawasan tropika Amerika iaitu Mexico yang didiami oleh kaum Indian Maya Aztec. Kaum Indian Maya Aztec amat menghargai biji koko. Malah biji koko amat bernilai daripada emas dan telah digunakan sebagai matawang di kawasan jajahan mereka.

Apabila penjelajah Sepanyol mengetahui betapa berharga dan enaknya biji koko yang telah dijadikan minuman, mereka telah membawa keluar biji koko dari Mexico. Selama 100 tahun Spanyol menguasai biji koko dan menyembunyikannya dari negara luar.

Hanya pada kurun ke-16, apabila Mexico mengeksport biji koko ke Sepanyol, ada beberapa kapal mereka telah ditawan. Bermula dari situ jugalah, biji koko mula tersebar ke barat Eropah. Pada kurun ke-17, penggunaan biji koko sebagai minuman juga telah menjadi popular di Switzerland, Eropah, Belgium dan Belanda. Hanya pada kurun ke-19 barulah ia berubah kepada bentuk coklat yang dimakan pada masa kini.

bunga koko di dahan

koko muda

koko matang di pokok

Pokok koko boleh mencapai sehingga 10 kaki tinggi. Buah koko tumbuh di dahan pokok. Anda juga boleh cuba memakan buahnya yang manis. Hanya biji koko sahaja yang tidak boleh dimakan mentah dan perlu dikeringkan dan diproses terlebih dahulu menjadi sebuk sebelum boleh dijadikan minuman coklat.

Koko berpotensi mencegah penyakit jantung

Banyak khasiat biji koko yang telah diproses menjadi coklat. Ðikatakan koko tidak menaikkan kolesterol dalam darah. Ia juga mengandungi sejumlah protein yang cukup, serta tiga jenis tenaga iaitu lemak, karbohidrat dan gula. Ðisebabkan koko mengandungi tiga jenis tenaga, secara sejarahnya ia telah digunakan sebagai makanan yang bertenaga.

Kandungan tahap tenaganya amat tinggi iaitu 18500 kj/kg (2000 kcal/lb). Koko juga turut mengandungi catechin, serat, karbohidrat, vitamin B dan sebatian antioksidan yang tinggi. Selain itu, koko juga turut mengandungi kalsium, fosfat, vitamin A, vitamin C dan vitamin Ð dalam jumlah yang kecil.

isi koko

biji koko yang telah dikeringkan

Ðikatakan juga koko mengandungiantioksidan yang sama seperti wain merah. Antioksidan ini dikatakan menunjukkan kemungkinan untuk melindungi diri daripada penyakit jantung. Ini bermakna kepingan coklat hitam lebih baik daripada wain.

Kurangkan tekanan darah

Ðalam satu kajian terbaru yang dijalankan oleh penyelidik di Harvard mendapati koko mempunyai kebaikan signifikan dengan kesihatan. Sebanyak 21 kajian dengan penyertaan 2,575 peserta itu mendapati bahawa pengambilan koko dalam bentuk minuman coklat dapat dikaitkan dengan pengurangan tekanan darah, memperbaiki kesihatan pembuluh darah dan memperbaiki tahap kolseterol. Menurut Eric L. Ðing, PhÐ, dari Harvard Medical School, kebaikan kesihatan itu hasil daripada flavonoid polyphenolic dalam koko yang mempunyai potensi mencegah penyakit jantung.

kepingan coklat

coklat

Pernahkah anda terfikir mengapa coklat boleh menaikkan mood anda? Ini semuanya berikutan dengan kandungan phenylethylamine yang mempunyai kesan menaikkan mood yang terdapat dalam koko. Walaupun kesan ini amat positif kepada mereka yang berada dalam keadaan murung atau tertekan, tetapi ia dikatakan boleh menjadi negatif kepada mereka yang mudah mengalami kegelisahan atau serangan panik.

Walaupun coklat dan serbuk koko tidak mempunyai tahap kafein yang tinggi, namun keduanya memiliki kuantiti xanthines yang signifikan yang dikatakan amat toksik kepada kucing dan anjing. Oleh itu, anda tidak digalakkan untuk memberi haiwan peliharaan anda memakan coklat. Theobromine dalam koko pula dikatakan mampu merehatkan otot yang melapisi saluran pencernaan. Ðikatakan dengan meminum coklat selepas makan mampu merehatkan perut anda.

Apabila anda memakan coklat dan bukannya meminum serbuk koko asli tanpa pengawet, pastikan anda mempertimbangkan bahan-bahan yang perlu ditambah ke dalamnya. Kebanyakan kepingan coklat mengandungi gula yang mampu memberi kesan buruk kepada tahap insulin. Melainkan anda mengambil kepingan coklat yang bebas gula dan tanpa ditambah bahan-bahan lain seperti gula atau susu, anda boleh mendapat kebaikan khasiat koko.

Jika anda mahukan kebaikan koko, adalah baik jika anda mengambil koko yang telah diproses dengan kandungan kalori yang serendah mungkin. Kesimpulannya, serbuk koko yang tidak diproses dan coklat hitam mampu menjadi tambahan kepada pemakanan sihat jika dipilih dan digunakan dengan sebaik mungkin.

Kombinasi coklat dan anggur tajamkan otak

Patinya, ramai yang gemar memakan coklat. Tahukah anda, memakan coklat bersama dengan anggur merah merupakan kombinasi yang baik untuk membantu anda menajamkan fikiran serta waspada?

Terdapat polifenol, iaitu sebatian kimia yang banyak di dalam coklat dan anggur merah yang mampu membantu melebarkan pembuluh darah sehingga mempercepatkan pengaliran darah ke otak.

Pelebaran pembuluh darah membantu oksigen dan gula ke dalam darah mengalir dengan lebih cepat ke otak. Cara ini menjadikan otak lebih tajam sehingga pengiraan yang sukar menjadi lebih mudah dan cepat. Selain itu, polifenol akan lebih efektif apabila dikombinasikan berbanding sekiranya ia bekerja sendirian.

Teori ini menyokong dua kajian lain yang dilakukan oleh Universiti Northumbria sebelumnya yang mengkaji kesan polifenol pada fikirannya. Pertamanya, orang dewasa yang sihat diminta menjalani serangkaian ujian darah setelah meminum kapsul resveratol, iaitu bahan yang bermanafaat yang terdapat di dalam buah anggur.

Hasil kajian tersebut menunjukkan terpdat peningkatan aliran darah ke otak setelah responden meminum suplemen tersebut. Malah, kesannya dilihat lebih bagus dan lebih besar di kalangan responden yang lebih tua. Ia berlaku kerana aliran darah ke otak akan menurun secara semulajadi sesuai dengan penambahan usia.

Resveratrol juga mampu membantu tubuh membakar makanan-makanan ringan (junk food). Kajian menunjukkan terdapat cukup banyak manfaat kesihatan di dalam kombinasi kedua-dua makanan ini dan ia tidak dilihat mempunyai kesan-kesan sampingan yang memudaratkan.

Walaupun coklat menawarkan khasiat dan kebaikan kepada kesihatan tubuh, namun begitu pengambilannya perlulah mendapat nasihat daripada pengamal perubatan terlebih dahulu bagi mengelakkan kemudaratan di kemudian hari kelak.

Sumber : MW#1434, MW#1438 dan En.Wikipedia ~ theobroma cacao

Five Foods To Beat The Blues

We all go through periods of feeling anxious, irritable or depressed.

However, there are many things you can do to help boost your mood.

The foods you eat can directly influence the way you feel,

so check out these top five foods to beat the blues.

1) Marmite

If you’re feeling anxious, stressed or depressed, a dose of B vitamins

could help to lift your mood. B vitamins are important for normal brain function

and producing mood-boosting serotonin, with vitamins B12 and B6 being

particularly beneficial for regulating your mood.

To up your intake of B vitamins, try snacking on Marmite on wholegrain toast.

As Marmite is fortified with vitamin B12, this is a particularly good choice of

food for vegans and vegetarians who may struggle to get their recommended intake.

2) Oily fish

Omega-3 fatty acids found in oily fish are well known for being good for the heart.

However, they are equally beneficial for our brain health and mood.

A study by researchers from the University of Pittsburgh School of Medicine found that

participants who had lower levels of omega-3 fatty acids in their blood were more likely

to be moderately depressed and have a negative outlook.

Furthermore, a study has found surprisingly low rates of seasonal affective

disorder in Icelanders, where the diet is high in omega-3 rich fish.

To follow in their footsteps and help ward off the blues,

try eating two portions of oily fish a week, or up to four for men.

3) Chocolate

Many people find themselves reaching for chocolate to ease a bad mood,

and this could in fact be no bad thing.

Research has shown that chocolate contains many chemicals which can help beat the blues,

including relaxing magnesium, calming anandamide and pleasure-inducing phenylethylamine.

To up the mood-boosting benefits further, try snacking on chocolate-dipped strawberries

for a healthy treat.

Strawberries are not only a good source of vitamin C, which helps in the production

of endorphins, but they are high in mood-enhancing flavonoids too.

4) Bananas

Bananas are high in natural sugars, making them a great remedy for low energy levels

which can leave you feeling down. On top of this they are packed with mood-lifting nutrients

to help put a smile on your face.

Bananas are a great source of tryptophan, an essential amino acid which boosts serotonin levels,

helping to regulate your mood. Furthermore, they are rich in magnesium, which can help you

to relax and vitamin B6, which can help to relieve depression.

5) Nuts

Walnuts are the perfect good-mood food, offering the combined mood-boosting properties

of omega-3 fatty acids, vitamin B6 and tryptophan.

The nuts are also a good source of folate (vitamin B9); the deficiency of which has been

linked to depression.

As well as snacking on walnuts, another good nut to add into your diet is the Brazil.

Brazil nuts are an extremely rich source of the mineral selenium, with research suggesting

that just one Brazil nut a day can provide you with your recommended daily intake.

As low levels of selenium can lead to depression, irritability and anxiety, snacking on Brazils

could be the perfect healthy way to boost your mood.

Joe Bonamassa - Baby You Gotta Change Your Mind

joe bonamassa - Black rock - bird on a wire

Kenapa anda perlu ada masalah (petikan blog)

Saya berpendapat masalah itu satu permainan yang memerlukan kemahiran yang tinggi, justeru bermain dengan masalah akan meningkatkan lagi kemahiran yang sedia ada. Hampir setiap hari kita berhadapan dengan masalah, boleh dikatakan tiada hari tanpa masalah biar sekecil mana pun masalah itu ianya tetap masalah. Saya pula berhadapan dengan mereka yang mempunyai masalah maka saya sebenarnya berhadapan dengan dua masalah, pertama masalah saya sendiri… tak mungkin saya tiada masalah kerana saya juga manusia dan mereka yang mengatakan yang mereka tiada masalah adalah orang yang mempunyai masalah tanpa mereka sedar dan itu lebih bahaya kerana mereka sering sedar yang mereka sudah tersilap langkah hanya di fasa terakhir masalah. Keduanya masalah orang lain yang setiap hari saya dengar. Jika saya tiada kaedah khusus dalam menangani masalah saya yakin saya akan lebih bermasalah kerana saya kedua-duanya. Insya Allah kali ini kita sama-sama melihat kenapa sebenarnya kita perlu ada masalah. Sebelumnya kita harus terlebih dahulu melihat kedudukan kita dalam golongan yang bagaimana. Saya mengklasifikasikan manusia dalam berhadapan dengan masalah dan kegagalan kepada empat golongan asas yakni pertama, mereka yang sering menyalahkan diri sendiri, kedua, mereka yang sering menyalahkan orang lain. Ketiga, mereka yang berusaha tetapi usaha yang tidak inovatif dan terakhir, mereka yang tidak pernah gagal.

Bagi mereka yang tergolong dalam golongan pertama, seandainya mereka berhadapan dengan masalah atau sesuatu isi mahupun kegagalan, perkara yang pertama terlintas dalam benak mereka adalah kelemahan diri mereka. Mereka acapkali menyalahkan diri mereka kerana mempunyai masalah itu, mereka mungkin berkata “nak buat macamana, aku kan tak reti…” mereka juga mungkin mengeluh tentang masalah mereka dengan “orang macam aku ni, apalah boleh buat.” Bagi saya mereka yang tergolong dalam golongan ini cukup lemah dan harus segera kuat jika tidak, mereka akan sering diperkotak-katikkan oleh orang yang lebih kuat dan positif. Golongan ini sering terkena apabila berurusan dengan pelbagai pihak kerana mereka mudah percaya dan mereka sukar untuk menolak. Lantaran itu mereka sering berhadapan dengan masalah yang mereka boleh elakkan.

Bagi golongan kedua pula, mereka melihat segala punca masalah dan kegagalan itu adalah dari luar diri mereka. Mereka ini sering meluahkan rasa tidak puas hati terhadap orang lain, contohnya jika mereka bekerja dan tidak menyerlah dalam kerjaya, mereka akan menyalahkan majikan tanpa mereka menilai sejauh mana mereka berusaha untuk kecemerlangan. Mereka akhirnya sentiasa bermasalah dalam kerjaya kerana apabila bertukar majikan hal yang sama akan berlaku. Mereka ini juga akan sering duduk dalam masalah yang mereka ciptakan. Masalah mereka adalah mereka sendiri mempunyai masalah sikap. Mereka ini tidak suka ditegur kerana mereka merasakan mereka sentiasa berada di pihak yang benar walaupun hakikatnya mereka selalu mengeluh tentang kehidupan.

Golongan ketiga pula adalah golongan yang rajin berusaha namun tidak inovatif. Mereka melakukan usaha yang sama dan berharap lebih kuat usaha yang mereka lakukan maka akan lebih berhasil. Meskipun begitu mereka juga sering berhadapan dengan masalah kerana kepenatan melakukan usaha yang sama tetapi hasilnya tidak seberapa. Saya sering memberi contoh golongan ini dengan golongan yang terdapat dalam sistem perniagaan MLM. Kerjaya mereka benar namun mereka sering melakukan usaha yang sama untuk mencari pelanggan dan ahli dan mungkin juga usaha itu sudah berpuluh tahun dilakukan oleh orang terdahulu. Mereka berpendapat lebih ramai bertemu dengan prospek lebih bagus, hal ini ada benarnya dan ada salahnya. Benar kerana mereka dapat mengasah kefasihan tentang produk serta kewibawaan diri dalam membuat presentasi namun salah kerana tekniknya adalah sama iaitu teknik yang telah lama digunakan maka akhirnya apabila masyarakat mendengar tentang MLM ramai yang lari. Mereka kemudian merasakan yang produk MLM mereka kurang bagus, lalu mereka mencari syarikat lain untuk bertaut namun hal yang sama berlaku. Golongan ini bagus cuma perlu mempelajari pelbagai teknik dan bukan hanya sekadar bersandarkan produk.

Seterusnya golongan terakhir adalah mereka yang melihat masalah itu bukan masalah tetapi masalah itu adalah maklumbalas dan jawapan dari setiap tindakan mereka. Jika mereka tidak dapat apa yang mereka inginkan maka mereka menganggapnya sebagai maklumbalas dari usaha mereka dan besar kemungkinkan cara mereka berusaha itu salah lalu mereka membuat satu analisa baru dan mengubahnya ke satu tatacara baru. Seandainya masih belum berhasil, mereka tidak putus asa lalu melihat cara berhadapan dengan situasi itu dari satu sudut yang lain. Mereka inilah orang yang berjaya, thomas edison sendiri berjaya mencipta lampu setelah 9999 kali berhadapan dengan situasi yang melemahkan dan apabila ditanya mengapa sering gagal dalam menyalakan lampu, dia hanya menjawab, dia tidak gagal tetapi inovatif. Hal yang sama berlaku kepada albert einstein, dia menukil bahawa dia bukanlah orang yang bijak tetapi orang yang lama duduk dalam masalah maka dengan itu dia cukup mahir dengan masalah itu.

Mungkin rumusan di atas dapat memberi gambaran di manakan anda berada ketika ini, golongan yang lebih mirip kepada personaliti anda. Apa yang paling penting, bukanlah hanya mengetahui anda berada dalam kelompok mana kerana hanya mengetahui tidak akan mengubah persepsi anda dalam mengharungi hidup dan dalam menyelesaikan masalah anda sekarang. Ramai yang suka untuk mengetahui mereka berada di golongan mana dan apabila sudah mengetahuinya mereka mencari punca mengapa mereka berada dalam golongan tersebut. Saya agak kurang senang dengan pendekatan sedemikian kerana ianya tidak membawa seseorang itu ke mana bahkan bakal menjadikan seseorang itu lebih bersikap negatif terhadap hidupnya. Adalah lebih bagus jika kita memandang ke hadapan kerana Allah swt tidak pernah menyusahkan bahkan menyenangkan. Maka hari ini marilah kita melihat masalah dan kegagalan yang kita lalui dari sudut yang cukup berlainan dan insya Allah kita akan mula melihat keindahan hidup ini biarpun orang melihat kita susah pada zahirnya. Dalam program saya, saya pasti akan memberitahu para peserta saya mengapa kita perlu ada masalah dan tanpa masalah hidup tidak bererti. Orang mungkin mengatakan saya aneh tetapi cuba direnung senario ini. Jika kita bercinta dengan seseorang, adakah memadai dengan bertemu dan berkata “aku cinta pada mu” kemudiannya dijawab oleh pasangannya “aku juga cinta pada mu.”

Jika hubungan itu hanya bertemankan ungkapan cinta, saya yakin dan hampir pasti seronoknya seketika dan ianya adalah membosankan dan akhirnya membawa kerenggangan dan perpisahan. Apabila berpisah, mereka akan memberi alasan tidak sefahaman tetapi mungkin mereka terlepas pandang bahawa apabila hubungan mereka tidak bermasalah mereka tidak mengenal antara satu sama lain. Itulah yang merenggangkan mereka dan itulah punca tidak sefahaman mereka. Seandainya mereka merajuk misalnya pasangan akan datang memujuk, dipujuknya dengan bunga, pasangannya tidak berubah kerana pasangannya tidak suka bunga, lalu dia cuba memujuk dengan makanan… oh rupanya pasangannya suka makanan, apabila nampak makanan hilang merajuknya. Maka sejak itu dia tahu apa makanan kegemaran pasangannya dan apa pula yang tidak disukai pasangannya. Begitulah kita dengan masalah. Allah swt memberi kita masalah sebagai lambang kasih sayang, lambang cinta kerana dengan adanya masalah kita akan lebih mengenal akan diriNya, kita lebih banyak memohon kepadaNya. Kemudian kita akan celik melihat bagaimana sayangnya Allah swt kepada kita dan bagaimana Allah swt menyelesaikan satu-satu isu yang tidak terfikir oleh kita jalan-jalannya. Maka biar digolongan manapun kita berada kita harus tahu itu tanda Allah swt sayang kepada kita terutama pada golongan pertama yang mugkin kita lihat lemah tetapi dengan kelemahan dan kesilapan yang mereka lakukan mereka akan lebih banyak berdoa, bukankah masalah itu telah mendekatkan diri kepada Allah swt. Mungkin ada yang bertanya jika halnya begitu mengapa masalah saya tidak selesai. Jawapannya tetap ada pada diri kita, kita sering menterbalikkan sistem hubungan… hablum minallah wa hablum minannas namun kerana kerakusan kita menukarkannya kepada hablum minannas wa hablum minallah. Justeru itu kita akan merasakan satu hubungan songsang yang pastinya menjerumuskan kepada masalah yang besar. Mulai hari ini, marilah kita melihat kasih sayang Allah swt dalam masalah yang kita hadapi, cuba kira berapa kali kita berdoa dan bagaimana kita berdoa seandainya kita tidak ada masalah.

Kemudian renungkan perasaan kita berdoa ketika kita bermasalah, bukankah banyak perbezaannya, bukankah masalah itu perlu untuk kita lebih merasakan keberadaan Allah swt yang selama ini hanya diucap tidak dirasa. Bukankah benar bahawa adanya masalah kita lebih banyak menyebut nama Allah swt maka benarlah masalah itu hadiah dan tanda kasih sayang Allah swt kepada kita kerana Dia mencintai kita dan mahu mendengar doa kita. Jika kasih sayangNya dapat kita lihat dalam masalah maka masalah adalah ungkapan cinta dan permainan yang mengasyikkan.